POTREBNO JE
500 g skuvanog i propasiranog krompira, 50 g smeđeg šećera, 150 g mešanog kandiranog voća,
50 g susama, ulje
PRIPREMA
Zamesite sve navedene sastojke, vlažnim rukama formirajte loptice, uvaljate ih u susam, propržite ih na ulju od pet do sedam minuta, stavite u salvetu da upije suvišnu masnoću i služite tople.
Kineski slatkiši se mnogo razlikuju od rafiniranih zapadnih poslastica. Kod njih se jede slatko testo, uštipci pustuti susamom, loptice od krompira, i to samo tokom svečanih obeda ili između obroka, kao užina ili usputni zalogaji .